La recette du mois : la soupe de butternut

Ingrédients

  • 1 barquette de trio de saison
  • Bouillon de poule ou de légume
  • Lait de coco ou fromage frais
  • Muscade
  • Sel et poivre

La recette

Préparer un bouillon de légumes ou de poule chaud. (50cl pour 300g, 80cl pour 700g)
En parallèle faire revenir la préparation C’pré dans un peu d’huile d’olive .
Une fois les légumes colorés, verser le tout dans le bouillon.
Faire réchauffer 5 minutes
Ajouter du lait de coco ou un fromage frais, de la muscade, du sel et du poivre.
Mixer le tout


Servez, c’est prêt !

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